Trapiche Bistro La Conquista Menu

If you're searching for a delectable breakfast experience in Culiacán Rosales, Trapiche Bistro La Conquista is a must-visit. Located across from Romina on Blvd. del Universo, this bistro specializes in a variety of mouthwatering chilaquiles that bring a twist to traditional breakfast fare.

• Chilaquiles Fusión: A unique blend topped with bechamel sauce and grilled chicken.
• Chilaquiles Madre Patria: Drenched in roasted tomato and bell pepper sauce, finished with perfectly fried eggs.

Additionally, their entrées like Molletes Especiales and Pan Francés Brioche showcase the restaurant’s commitment to flavor and quality. Diners rave about the substantial portion sizes and exquisite flavors, especially the chilaquiles. Though the service can occasionally falter, the overall experience remains delightful. For breakfast lovers, Trapiche Bistro La Conquista truly champions culinary innovation and comfort. Don't miss their signature offerings!

Omelettes

• Omelette De Jamón Con Queso

  Omelette preparado con huevo, jamón y queso.

  MX$178.00

• Omelette Fiesta

  Omelette relleno de jamón y queso, bañado en crema a elegir

  MX$202.00

• Omelette Español

  Omelette relleno de camarones, bañado en salsa española con topping de parmesano.

  MX$262.00

• Omelette Ranchero

  Omelette relleno de queso, bañado con un guiso especial de camarones rancheros.

  MX$262.00

• Omelette Saludable

  Omelette preparado con 3 claras de huevo, relleno de jamón, espinacas y champiñón.

  MX$190.00

Saludables

• Baguette De Jamón Y Queso

  Baguette de jamón y queso, acompañado de papas a la francesa.

  MX$166.00

• Sandwich Especial

  Sándwich relleno de huevo, jamón, queso y chilorio, acompañado de papas a la francesa.

  MX$214.00

• Baguette De Pollo

  Baguette de pollo, queso y verdura acompañado de papas a la francesa.

  MX$178.00

Bebidas de Café

• Trapichino 500Ml

  Bebida frappé a base de chocolate y café con topping de chantilly de 500 ml.

  MX$90.00

• Capuccino Saborizado 16oz

  Bebida preparada a base de café espresso y leche montada de 500 ml, sabor a elegir.

  MX$86.00

• Espresso Americano

  Bebida a base de café elaborada con granos de especialidad en tueste medio

  MX$57.00

• Capuccino Tradicional 16oz

  Bebida preparada a base de café y leche montada de 500 ml.

  MX$83.00

• Café De Olla 16oz

  Café preparado con canela y piloncillo

  MX$55.00

• Café Descafeinado 16oz

  Bebida preparada con café descafeinado y agua

  MX$55.00

• Café Americano 16oz

  Bebida caliente preparada con café y agua

  MX$55.00

Enchiladas

• Las Enfrijoladas

  Enfrijoladas preparadas con tortilla de maíz bañada en frijoles y relleno a elegir, acompañadas de queso y crema.

  MX$190.00

• Enchiladas Poblanas

  Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en salsa de chile poblano y relleno a elegir, acompañadas de queso derretido y crema.

  MX$190.00

• Enchiladas Del Suelo

  Enchiladas bañadas en salsa picante espesa de la casa con relleno a elegir, acompañadas de queso, cebolla y crema, incluye bebida

  MX$190.00

• Enchiladas Los Verdes

  Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en salsa verde de la casa y relleno a elegir, acompañadas de queso y crema.

  MX$190.00

• Enchiladas Las Suizas

  Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en salsa cremosa de la casa y relleno a elegir, acompañadas de queso derretido y crema.

  MX$190.00

• Enchiladas Las Enmoladas

  Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en mole tradicional de la casa y relleno a elegir, acompañadas de queso y crema.

  MX$190.00

Productos Sinaloenses

• Chorizo 250 G

  Chorizo de cerdo estilo sinaloense

  MX$48.00

• Chicharron Pork Belly 500 G

  Chicharron de panza de cerdo estilo sinaloense

  MX$186.00

• Chilorio 250 G

  Chilorio estilo sinaloense

  MX$80.00

• Chorizo 500 G

  Chilorio estilo sinaloense

  MX$96.00

• Chicharron Pork Belly 250 G

  Chicharron de panza de cerdo estilo sinaloense

  MX$92.00

• Machaca De Res 500g

  Carne de res estilo machaca sinaloense

  MX$432.00

• Machaca De Res 250 G

  Carne de res estilo machaca sinaloense

  MX$216.00

• Chilorio 500 G

  Chilorio estilo sinaloense

  MX$162.00

Chilaquiles Fusión

• Chilaquiles Suizos

  Chilaquiles preparados con salsa de bechamel al morrón con pechuga al gratín

  MX$190.00

• Chilaquiles Madre Patria

  Chilaquiles preparados con salsa de jitomate y pimiento morrón asado, topping de huevos rotos fritos

  MX$190.00

Entradas

• Molletes Especiales

  Mitad de bolillo servido con queso, frijoles refritos y chorizo.

  MX$130.00

• Pan Francés Brioche

  Pan brioche preparado con azúcar glass y miel artesanal.

  MX$166.00

• Hot Cakes

  Orden de 3 hot cakes preparados con masa suave tradicional, acompañados de jarabe de la casa.

  MX$130.00

• Kekis

  Orden de 4 kekis preparados con masa delgada, acompañados de jarabe de la casa.

  MX$142.00

Combos

• Desde Navolato Vengo

  Incluye chilaquiles rojos, chilorio, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$226.00

• Paso Del Norte

  Incluye chilaquiles verdes, arrachera a la plancha, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$238.00

• Cuatro Milpas

  Incluye chilaquiles verdes o poblanos, colache sinaloense, rajas con elote y frijol con queso fresco.

  MX$226.00

• El Niño Perdido

  Incluye hígado encebollado o a la mexicana, chilaquiles madre patria, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$226.00

• El Barzón

  Incluye chilaquiles verdes con pollo, tamal de elote natural o frito, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$226.00

• El Rey Arturo

  Incluye chorizo, sopa a la mexicana, frijol y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$226.00

• El Sause Y La Palma

  Incluye chilaquiles rojos, chicharrones a la mexicana, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$226.00

• Caminos De Michoacán

  Incluye carnitas de puerco con cebolla curtida, chilaquiles verdes, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$226.00

• Sonora Querida

  Incluye chilaquiles entomatados y gratinados, machaca de res, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

  MX$238.00

• Mi Gusto Es

  4 Porciones de platillos a elegir.

  MX$256.00

Chilaquiles

• Chilaquiles Tracionales

  Chilaquiles preparados con totopos bañados en salsa a elegir

  MX$142.00

Promociones

• Café + Rol Canela

  Selecciona tu bebida de café favorita y un delicioso rol de canela

  MX$119.00

Extras

• Pza De Huevo

  Huevo extra al gusto

  MX$30.00

Platillos Típicos

• Chicharrones En Salsa Verde

  Chicharrones preparados con salsa de tomate, acompañados de una porción de chilaquiles a elegir, frijoles y queso, porción de 120 g

  MX$214.00

• Chorizo De Puerco

  Chorizo de puerco al gusto, acompañado de una porción de chilaquiles a elegir, frijol y queso, porción de 160 g.

  MX$214.00

• Hígado

  Hígado preparado al gusto, acompañado de frijoles y chilaquiles, porción 160 g

  MX$204.00

• El Gringo

  Tres hot cakes con tocino, aderezados con miel de maple, acompañados con huevos al gusto y papas hashbrown.

  MX$246.00

• Chilorio Al Gusto

  Chilorio preparado al gusto, acompañados de una porción de chilaquiles a elegir, frijoles y queso, porción de 160 g.

  MX$214.00

• Chicharrones A La Mexicana

  Chicharrones preparados con jitomate, cebolla y chile serrano, acompañados de una porción de chilaquiles a elegir, frijoles y queso, porción de 120 g

  MX$214.00

• Camarones A La Mexicana

  Chorizo de puerco al gusto, acompañado de una porción de chilaquiles a elegir, frijol y queso, porción de 160 g.

  MX$258.00

• Machaca De Res

  Machaca de res preparada al gusto, acompañado de frijoles y chilaquiles a elegir.

  MX$238.00

• Orden De Carnitas De Puerco

  Carnitas de puerco acompañadas con cebolla curtida y chiles en vinagre.

  MX$250.00

• El Francés

  Pan francés brioche con frutos rojos y maple, huevos revueltos y tiras de tocino.

  MX$246.00

• Lengua

  Lengua preparada al gusto, acompañada de frijoles y queso,salsa a elegir.

  MX$270.00

• Bistec De Cabrería De Res

  Bistec de cabrería de res servido a la mexicana, acompañado de frijoles y chilaquiles a elegir.

  MX$264.00

• Cachete De Res

  Cachete de res servido en plato de hierro estilo monterrey, porción 250 g.

  MX$250.00

• Tamales

  Orden de 2 tamales rellenos con rajas, gratinados y acompañados con frijol y queso.

  MX$193.00

• Sopa A La Mexicana

  Sopa a la mexicana preparada con tomate, cebolla, serrano y frituras, acompañada con frijol y queso.

  MX$190.00

Huevos Al Gusto

• Huevos Revueltos

  2 Huevos revueltos con proteína a elegir.

  MX$178.00

• Huevos Divorciados

  Huevos fritos bañados con salsa roja y verde de la casa, servidos sobre tortillas.

  MX$178.00

• Huevos Rancheros

  Huevos rancheros servidos sobre una tortilla, acompañados de jamón, frijoles y salsa de la casa.

  MX$178.00

Postres

• Roles De Canela Especiales

  Rollos preparados con un toque de canela y azúcar morena, cubierta a elegir.

  MX$96.00

• Pan De Elote

  Pan de textura esponjosa preparada a base de elote decorado con butter cream, caramelo y palomitas

  MX$84.00

• Pudín De Pan

  Pudín de rol, bañado en salsa de caramelo.

  MX$72.00

• Roles De Canela Clásicos

  Rollos preparados con un toque de canela y azúcar morena, cubierta a elegir.

  MX$84.00

Menú Niños

• Arma Tu Desayuno Infantil

  Arma tu desayuno con tres guisados y una bebida a elegir.

  MX$166.00

• Mini Waffles

  Mini waffle acompañados con huevo revuelto, tiras de tocino y papa hashbrown,bebida a elegir.

  MX$166.00

• El Terkito

  Burrito servido con tortilla de harina con relleno a elegir, acompañado de papas a la francesa, bebida a elegir.

  MX$154.00

• Salchipulpos

  Dos piezas de mini hot cakes, acompañados con salchichas en forma de pulpitos ,complemento y bebida a elegir.

  MX$166.00

Especialidades Del Chef

• Chilaquiles Poblanos

  Chilaquiles preparados con totopos bañados en salsa de la casa, acompañados de pollo a la plancha.

  MX$190.00

• Chilaquiles Güelaguetza

  Chilaquiles preparados con salsa de mole negro, pollo, arróz y crema.

  MX$190.00

• Chilaquiles Chipocludos

  Chilaquiles preparados con crema de chile chipotle y pollo a la plancha.

  MX$190.00

• Chilaquiles Viva México

  Chilaquiles preparados con salsa de chile morita y chicharrón, acompañados de crema y queso fresco.

  MX$190.00

Jugos y Licuados

• Coca Cola Zero 355Ml

  MX$43.00

• Naranjada Mineral 500Ml

  Bebida hecha con naranja natural y agua mineral de 500 ml.

  MX$64.00

• Jugo De Naranja 500Ml

  Jugo hecho con naranja natural de 500 ml.

  MX$66.00

• Agua De Jamaica 500Ml

  Agua del día hecha con flor de jamaica natural de 500 ml.

  MX$42.00

• Chocomilk 500Ml

  Bebida preparada con leche y chocolate de 500 ml.

  MX$60.00

• Coca Cola Original 355Ml

  MX$43.00

• Maracuyá 500Ml

  Agua hecha con maracuyá natural de 500 ml.

  MX$72.00

• Té 240 Ml

  Bebida preparada con agua caliente de 240 ml, sabor a elegir.

  MX$36.00

• Jugo Verde 500Ml

  Jugo hecho con espinaca, apio, perejil, nopal, piña y naranja natural de 500 ml.

  MX$72.00

• Licuado 500Ml

  Bebida preparada a base de leche y fruta natural de 500 ml, sabor a elegir.

  MX$66.00

• Limonada Mineral 500Ml

  Bebida hecha con naranja natural y agua mineral de 500 ml.

  MX$64.00

• Limonada Natural 500Ml

  Bebida hecha con limón natural y azúcar de 500 ml.

  MX$58.00

• Ciel Agua Natural 500Ml

  MX$30.00

• Naranjada Natural 500Ml

  Bebida hecha con naranja natural y azúcar de 500 ml.

  MX$58.00

• Jugo De Zanahoria 500Ml

  Jugo hecho con zanahoria natural de 500 ml.

  MX$76.00

• Jugo De Toronja 500Ml

  Jugo hecho con toronja natural de 500 ml.

  MX$66.00

• Frappé De Pepino Y Limón 500Ml

  Frappe de limón y pepino con un toque de menta de 500 ml.

  MX$72.00

• Jugo De Betabel 500Ml

  Jugo hecho con betabel natural de 500 ml.

  MX$76.00

• Chocomilk Frappé 500Ml

  Bebida fría preparada a base de chocolate y hielo, coronado con chantilly de 500 ml.

  MX$66.00

• Jugo Especial Combinado 500Ml

  Jugo hecho con dos frutas y verduras a elegir de 500 ml.

  MX$76.00

• Fresa Limón 500Ml

  Agua hecha con fresa y limón natural de 500 ml.

  MX$66.00