Trapiche Bistro La Conquista Menu

espandas de Farmacon frente a Romina, Blvd. del Universo 4397 A, La Conquista, Valle Dorado, 80058 Culiacán Rosales, Sin., Mexico
$$$ Restaurant
(114 Reviews)
Price Range $200–300

If you're searching for a delectable breakfast experience in Culiacán Rosales, Trapiche Bistro La Conquista is a must-visit. Located across from Romina on Blvd. del Universo, this bistro specializes in a variety of mouthwatering chilaquiles that bring a twist to traditional breakfast fare.

  • Chilaquiles Fusión: A unique blend topped with bechamel sauce and grilled chicken.
  • Chilaquiles Madre Patria: Drenched in roasted tomato and bell pepper sauce, finished with perfectly fried eggs.

Additionally, their entrées like Molletes Especiales and Pan Francés Brioche showcase the restaurant’s commitment to flavor and quality. Diners rave about the substantial portion sizes and exquisite flavors, especially the chilaquiles. Though the service can occasionally falter, the overall experience remains delightful. For breakfast lovers, Trapiche Bistro La Conquista truly champions culinary innovation and comfort. Don't miss their signature offerings!

Omelettes

  • Omelette De Jamón Con Queso

    Omelette preparado con huevo, jamón y queso.

    MX$178.00
  • Omelette Fiesta

    Omelette relleno de jamón y queso, bañado en crema a elegir

    MX$202.00
  • Omelette Español

    Omelette relleno de camarones, bañado en salsa española con topping de parmesano.

    MX$262.00
  • Omelette Ranchero

    Omelette relleno de queso, bañado con un guiso especial de camarones rancheros.

    MX$262.00
  • Omelette Saludable

    Omelette preparado con 3 claras de huevo, relleno de jamón, espinacas y champiñón.

    MX$190.00

Saludables

  • Baguette De Jamón Y Queso

    Baguette de jamón y queso, acompañado de papas a la francesa.

    MX$166.00
  • Sandwich Especial

    Sándwich relleno de huevo, jamón, queso y chilorio, acompañado de papas a la francesa.

    MX$214.00
  • Baguette De Pollo

    Baguette de pollo, queso y verdura acompañado de papas a la francesa.

    MX$178.00

Bebidas de Café

  • Trapichino 500Ml

    Bebida frappé a base de chocolate y café con topping de chantilly de 500 ml.

    MX$90.00
  • Capuccino Saborizado 16oz

    Bebida preparada a base de café espresso y leche montada de 500 ml, sabor a elegir.

    MX$86.00
  • Espresso Americano

    Bebida a base de café elaborada con granos de especialidad en tueste medio

    MX$57.00
  • Capuccino Tradicional 16oz

    Bebida preparada a base de café y leche montada de 500 ml.

    MX$83.00
  • Café De Olla 16oz

    Café preparado con canela y piloncillo

    MX$55.00
  • Café Descafeinado 16oz

    Bebida preparada con café descafeinado y agua

    MX$55.00
  • Café Americano 16oz

    Bebida caliente preparada con café y agua

    MX$55.00

Enchiladas

  • Las Enfrijoladas

    Enfrijoladas preparadas con tortilla de maíz bañada en frijoles y relleno a elegir, acompañadas de queso y crema.

    MX$190.00
  • Enchiladas Poblanas

    Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en salsa de chile poblano y relleno a elegir, acompañadas de queso derretido y crema.

    MX$190.00
  • Enchiladas Del Suelo

    Enchiladas bañadas en salsa picante espesa de la casa con relleno a elegir, acompañadas de queso, cebolla y crema, incluye bebida

    MX$190.00
  • Enchiladas Los Verdes

    Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en salsa verde de la casa y relleno a elegir, acompañadas de queso y crema.

    MX$190.00
  • Enchiladas Las Suizas

    Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en salsa cremosa de la casa y relleno a elegir, acompañadas de queso derretido y crema.

    MX$190.00
  • Enchiladas Las Enmoladas

    Enchiladas preparadas con tortilla de maíz bañada en mole tradicional de la casa y relleno a elegir, acompañadas de queso y crema.

    MX$190.00

Productos Sinaloenses

  • Chorizo 250 G

    Chorizo de cerdo estilo sinaloense

    MX$48.00
  • Chicharron Pork Belly 500 G

    Chicharron de panza de cerdo estilo sinaloense

    MX$186.00
  • Chilorio 250 G

    Chilorio estilo sinaloense

    MX$80.00
  • Chorizo 500 G

    Chilorio estilo sinaloense

    MX$96.00
  • Chicharron Pork Belly 250 G

    Chicharron de panza de cerdo estilo sinaloense

    MX$92.00
  • Machaca De Res 500g

    Carne de res estilo machaca sinaloense

    MX$432.00
  • Machaca De Res 250 G

    Carne de res estilo machaca sinaloense

    MX$216.00
  • Chilorio 500 G

    Chilorio estilo sinaloense

    MX$162.00

Chilaquiles Fusión

  • Chilaquiles Suizos

    Chilaquiles preparados con salsa de bechamel al morrón con pechuga al gratín

    MX$190.00
  • Chilaquiles Madre Patria

    Chilaquiles preparados con salsa de jitomate y pimiento morrón asado, topping de huevos rotos fritos

    MX$190.00

Entradas

  • Molletes Especiales

    Mitad de bolillo servido con queso, frijoles refritos y chorizo.

    MX$130.00
  • Pan Francés Brioche

    Pan brioche preparado con azúcar glass y miel artesanal.

    MX$166.00
  • Hot Cakes

    Orden de 3 hot cakes preparados con masa suave tradicional, acompañados de jarabe de la casa.

    MX$130.00
  • Kekis

    Orden de 4 kekis preparados con masa delgada, acompañados de jarabe de la casa.

    MX$142.00

Combos

  • Desde Navolato Vengo

    Incluye chilaquiles rojos, chilorio, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$226.00
  • Paso Del Norte

    Incluye chilaquiles verdes, arrachera a la plancha, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$238.00
  • Cuatro Milpas

    Incluye chilaquiles verdes o poblanos, colache sinaloense, rajas con elote y frijol con queso fresco.

    MX$226.00
  • El Niño Perdido

    Incluye hígado encebollado o a la mexicana, chilaquiles madre patria, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$226.00
  • El Barzón

    Incluye chilaquiles verdes con pollo, tamal de elote natural o frito, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$226.00
  • El Rey Arturo

    Incluye chorizo, sopa a la mexicana, frijol y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$226.00
  • El Sause Y La Palma

    Incluye chilaquiles rojos, chicharrones a la mexicana, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$226.00
  • Caminos De Michoacán

    Incluye carnitas de puerco con cebolla curtida, chilaquiles verdes, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$226.00
  • Sonora Querida

    Incluye chilaquiles entomatados y gratinados, machaca de res, frijoles y dos huevos revueltos o estrellados.

    MX$238.00
  • Mi Gusto Es

    4 Porciones de platillos a elegir.

    MX$256.00

Chilaquiles

  • Chilaquiles Tracionales

    Chilaquiles preparados con totopos bañados en salsa a elegir

    MX$142.00

Promociones

  • Café + Rol Canela

    Selecciona tu bebida de café favorita y un delicioso rol de canela

    MX$119.00

Extras

  • Pza De Huevo

    Huevo extra al gusto

    MX$30.00

Platillos Típicos

  • Chicharrones En Salsa Verde

    Chicharrones preparados con salsa de tomate, acompañados de una porción de chilaquiles a elegir, frijoles y queso, porción de 120 g

    MX$214.00
  • Chorizo De Puerco

    Chorizo de puerco al gusto, acompañado de una porción de chilaquiles a elegir, frijol y queso, porción de 160 g.

    MX$214.00
  • Hígado

    Hígado preparado al gusto, acompañado de frijoles y chilaquiles, porción 160 g

    MX$204.00
  • El Gringo

    Tres hot cakes con tocino, aderezados con miel de maple, acompañados con huevos al gusto y papas hashbrown.

    MX$246.00
  • Chilorio Al Gusto

    Chilorio preparado al gusto, acompañados de una porción de chilaquiles a elegir, frijoles y queso, porción de 160 g.

    MX$214.00
  • Chicharrones A La Mexicana

    Chicharrones preparados con jitomate, cebolla y chile serrano, acompañados de una porción de chilaquiles a elegir, frijoles y queso, porción de 120 g

    MX$214.00
  • Camarones A La Mexicana

    Chorizo de puerco al gusto, acompañado de una porción de chilaquiles a elegir, frijol y queso, porción de 160 g.

    MX$258.00
  • Machaca De Res

    Machaca de res preparada al gusto, acompañado de frijoles y chilaquiles a elegir.

    MX$238.00
  • Orden De Carnitas De Puerco

    Carnitas de puerco acompañadas con cebolla curtida y chiles en vinagre.

    MX$250.00
  • El Francés

    Pan francés brioche con frutos rojos y maple, huevos revueltos y tiras de tocino.

    MX$246.00
  • Lengua

    Lengua preparada al gusto, acompañada de frijoles y queso,salsa a elegir.

    MX$270.00
  • Bistec De Cabrería De Res

    Bistec de cabrería de res servido a la mexicana, acompañado de frijoles y chilaquiles a elegir.

    MX$264.00
  • Cachete De Res

    Cachete de res servido en plato de hierro estilo monterrey, porción 250 g.

    MX$250.00
  • Tamales

    Orden de 2 tamales rellenos con rajas, gratinados y acompañados con frijol y queso.

    MX$193.00
  • Sopa A La Mexicana

    Sopa a la mexicana preparada con tomate, cebolla, serrano y frituras, acompañada con frijol y queso.

    MX$190.00

Huevos Al Gusto

  • Huevos Revueltos

    2 Huevos revueltos con proteína a elegir.

    MX$178.00
  • Huevos Divorciados

    Huevos fritos bañados con salsa roja y verde de la casa, servidos sobre tortillas.

    MX$178.00
  • Huevos Rancheros

    Huevos rancheros servidos sobre una tortilla, acompañados de jamón, frijoles y salsa de la casa.

    MX$178.00

Postres

  • Roles De Canela Especiales

    Rollos preparados con un toque de canela y azúcar morena, cubierta a elegir.

    MX$96.00
  • Pan De Elote

    Pan de textura esponjosa preparada a base de elote decorado con butter cream, caramelo y palomitas

    MX$84.00
  • Pudín De Pan

    Pudín de rol, bañado en salsa de caramelo.

    MX$72.00
  • Roles De Canela Clásicos

    Rollos preparados con un toque de canela y azúcar morena, cubierta a elegir.

    MX$84.00

Menú Niños

  • Arma Tu Desayuno Infantil

    Arma tu desayuno con tres guisados y una bebida a elegir.

    MX$166.00
  • Mini Waffles

    Mini waffle acompañados con huevo revuelto, tiras de tocino y papa hashbrown,bebida a elegir.

    MX$166.00
  • El Terkito

    Burrito servido con tortilla de harina con relleno a elegir, acompañado de papas a la francesa, bebida a elegir.

    MX$154.00
  • Salchipulpos

    Dos piezas de mini hot cakes, acompañados con salchichas en forma de pulpitos ,complemento y bebida a elegir.

    MX$166.00

Especialidades Del Chef

  • Chilaquiles Poblanos

    Chilaquiles preparados con totopos bañados en salsa de la casa, acompañados de pollo a la plancha.

    MX$190.00
  • Chilaquiles Güelaguetza

    Chilaquiles preparados con salsa de mole negro, pollo, arróz y crema.

    MX$190.00
  • Chilaquiles Chipocludos

    Chilaquiles preparados con crema de chile chipotle y pollo a la plancha.

    MX$190.00
  • Chilaquiles Viva México

    Chilaquiles preparados con salsa de chile morita y chicharrón, acompañados de crema y queso fresco.

    MX$190.00

Jugos y Licuados

  • Coca Cola Zero 355Ml
    MX$43.00
  • Naranjada Mineral 500Ml

    Bebida hecha con naranja natural y agua mineral de 500 ml.

    MX$64.00
  • Jugo De Naranja 500Ml

    Jugo hecho con naranja natural de 500 ml.

    MX$66.00
  • Agua De Jamaica 500Ml

    Agua del día hecha con flor de jamaica natural de 500 ml.

    MX$42.00
  • Chocomilk 500Ml

    Bebida preparada con leche y chocolate de 500 ml.

    MX$60.00
  • Coca Cola Original 355Ml
    MX$43.00
  • Maracuyá 500Ml

    Agua hecha con maracuyá natural de 500 ml.

    MX$72.00
  • Té 240 Ml

    Bebida preparada con agua caliente de 240 ml, sabor a elegir.

    MX$36.00
  • Jugo Verde 500Ml

    Jugo hecho con espinaca, apio, perejil, nopal, piña y naranja natural de 500 ml.

    MX$72.00
  • Licuado 500Ml

    Bebida preparada a base de leche y fruta natural de 500 ml, sabor a elegir.

    MX$66.00
  • Limonada Mineral 500Ml

    Bebida hecha con naranja natural y agua mineral de 500 ml.

    MX$64.00
  • Limonada Natural 500Ml

    Bebida hecha con limón natural y azúcar de 500 ml.

    MX$58.00
  • Ciel Agua Natural 500Ml
    MX$30.00
  • Naranjada Natural 500Ml

    Bebida hecha con naranja natural y azúcar de 500 ml.

    MX$58.00
  • Jugo De Zanahoria 500Ml

    Jugo hecho con zanahoria natural de 500 ml.

    MX$76.00
  • Jugo De Toronja 500Ml

    Jugo hecho con toronja natural de 500 ml.

    MX$66.00
  • Frappé De Pepino Y Limón 500Ml

    Frappe de limón y pepino con un toque de menta de 500 ml.

    MX$72.00
  • Jugo De Betabel 500Ml

    Jugo hecho con betabel natural de 500 ml.

    MX$76.00
  • Chocomilk Frappé 500Ml

    Bebida fría preparada a base de chocolate y hielo, coronado con chantilly de 500 ml.

    MX$66.00
  • Jugo Especial Combinado 500Ml

    Jugo hecho con dos frutas y verduras a elegir de 500 ml.

    MX$76.00
  • Fresa Limón 500Ml

    Agua hecha con fresa y limón natural de 500 ml.

    MX$66.00